Al Fontego Venice
Restaurante en Venecia
 
 
El Restaurante
 

Dos salas climatizadas abiertas todo el año y una caracteristica y florida “corte” externa abierta cuando el tempo lo permite acoge abitualmente venezianos doc y turistas que aman mesclarse con ellos descobriendo asi un angolo de autentica venezianida

En nuestra cucina reina indiscusso un unico “padrun” el vecinisimo y bien surtido mercato de Rialto, lugar donde todas las mañanas escogemos “lo mejor que hay”. Las habil y espertas manos del chef Massimo ayudado de so yoven ayudante Davide tienen modo da dar vida a nuestro menu a base de pescado sin descuidar un buon plato de carne y verdura. Adomas la pasta y los dulces son hecos rigorosamente a casa diariamente

La rica propuesta de pescado crudo va pensada y realizada unicamente da Lolo que se autodefine “un Vendedor de pescado enamorado de la ristorasion”.

La carta de los vinos espensada junto al “esperto” socio Paolo Lazzari (Vini da Gigio) refleja la idea territorial de nuestra cocina y contiene unicamente prupuestas del Triveneto. Masima y amplia es la selección de aceites y caffe.

Semplicidas y tradición y un poco de fantasia es la nuestra fuerza.

 
Venice Restaurant Ristorante Venezia Venecia Restaurante Venise Restaurant

Al Fontego dei Pescatori
Calle Priuli, Cannaregio 3726 - (parada Ca' D'Oro)
Tel 041 5200538 - Fax 041 2771716 - alfontego@hotmail.it -
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